SUROVINY: POSTUP: Dýně vydlabte a upečte. Jiné než Hokkaido oloupejte, nastrouhejte na jemno. Zapracujte ostatní ingredience až vznikne měkké pružné těsto, které se jen trochu lepí. Z těsta vyválejt hady, odkrajujte noky, které ještě trochu poválejte, vidličkou lehce zmáčknete. Pracujeme rychle, noky hned házejte do vroucí osolené vody. Vaří se 5 minut, vyberete děrovanou naběračkou do mísy. Noky se dají...
SUROVINY: POSTUP: Na másle osmahněte cibulku, přidejte očištěnou dýni, poduste a rozmixujte. Je to super zaklad s kterym se dál pracuje dle chutí. Ráda přidávám smetanu a dochutim dle nálady (většinou sůl, pepř, cukr, chilli, kurkuma) a uvarim testoviny. Rychlé a super.
SUROVINY: POSTUP: Špagetovou dýni pečte asi hodinu v troubě a pak vyškrábejte vidličkou její dužninu. Polovinu hmoty smíchejte v misce s mletým masem a tavenými sýry. Přidejte rajčata, červenou řepu, medvědí česnek, vývar a trochu soli. Ve skleněné zapékací misce pečte v troubě 40 – 60 minut. Můžete ji podávat s bramborem a čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem.
SUROVINY: POSTUP: Dýni nakrájejte na menší kostičky, dejte na plech, přidejte olivový olej, sůl a pepř (můžete i bylinky), promíchejte a pečeme v troubě na 200°C cca 25-30 min. Mezitím zpěňte cibulku ve vyšším hrnci, přidejte rýži a chvíli restujte. Poté zalijte bílým vínem a nechte odpařit. Následně přidejte sůl, pepř, větvičku rozmarýnu, tymián a zalejte vývarem. Duste pod pokličkou do změknutí (asi 20 min), pravidelně...
SUROVINY:máslová dýně POSTUP: Dýni rozřízněte podélně napůl a měkkou semínkovou část vydlabte. Dužinu uvnitř slupky nařízněte opatrně až po tuhší slupku, ale ne skrz, a to na čtverečky asi 2 x 2 cm. V misce smíchejte olivový olej, čerstvě utřený česnek a petržel. Tuto směs naneste rovnoměrně na vnitřek dýně, posolte, popepřete, posypte piniovými semínky a pečte na 180 °C asi 30-35 minut. Je...
SUROVINY: POSTUP: Na kostičky nakrájenou cibulku poduste na másle, přidejte na kostičky nakrájenou dýni, sůl a pepř. Dusíte dokud dýně nezměkne a poté rozmixujte . Do vychladlé hmoty přidejte tavený sýr, plnotučnou hořčici (nebo jinou dle chuti), najemno nakrájenou cibuli a nastrouhaný česnek.
SUROVINY: POSTUP: Všechny suroviny smíchejte, pak směs vyválejte válečkem a vytvořte noky. Ty uvařte v osolené vodě, dokud nevyplavou. K nokům si můžete na pánvi orestovat na kolečka nakrájenou cibuli, s kuřecím masem, slaninou a špenátem.