Blog
Představím vám strom našich babiček, strom, který se dřív v Česku pěstoval úplně běžně, ale postupně vymizel, a je to velká škoda. Naštěstí se do našich zahrad pomalu vrací a já osobně ho miluji ze všech nejvíc. Jmenuje se moruše a pěstuje se kvůli svým slaďoučkým a velmi zdravým plodům, které vypadají trochu jako ostružina. Musím se přiznat, že jsem moruši...
Milovníci přírodních zahrad ví, že kopřiva není jen plevel… Používá se na hnojení a postřiky proti houbovým chorobám i proti nenechavým hmyzáčkům. Ovšem největším pokladem, a to málokdo ví, jsou kopřivová semínka. Proto je fajn mít někde v zahradě kopřivový kout, kde se vám bude krásně množit babočka kopřivová, a zároveň to bude zdroj semínek pro vás. My máme v zahradě více kopřivišť, jedno...
Muchovník, nebo také indiánská borůvka, se pěstuje kvůli jeho sladkým plodům, které chutnají něco mezi borůvkou, aronií a jablkem. Je to jeden z méně náročných keřů, který zvládá přísušek, přistínění, i -40C°, takže ho můžete dát opravdu kamkoliv, snad jen kromě přemokřené půdy. Výhodou je, že nepotřebuje druhý keř pro sprášení a nemá žádné choroby a škůdce. Dorůstá 3-4 m,...
Rajčata pěstuje snad každý. Já vám ale představím pár tipů, které vám to pěstování usnadní. Tyčková rajčata je potřeba vyštipovat a vyvazovat. Za lístky se dělají zálistky, které je potřeba opatrně vylomit, aniž byste rostlině ublížili. Větší zálistek už je ale nutné zastřihnout nůžkami. Mohlo by se stát, že zálistek zatrhnu a do otevřené rány snáz vstoupí houbové...
Chodíme po ní každý den a vůbec si neuvědomujeme, jak je unikátní. Kondice naší půdy a nás lidí rozhodně souvisí… Čím výživnější je půda, tím více jsou vyživené rostliny, následně i potraviny a v konečném důsledku i my, lidé… Zdravá půda je tedy alfou a omegou pro život rostliny i člověka. Ve skutečnosti je to tak, že půda je jedna velká zoologická zahrada. Takové...
Americké padlí je jednou z nejčastějších houbových chorob angreštu, projevující se bílým a později hnědým povlakem na plodech i listech. Nové letorosty zasychají a plody se stávají nepoživatelnými. Problémem bývá velmi mokré jaro, tehdy může být napadení tak velké, že nezabírají vůbec žádné postupy, ať už nechemické či chemické. Navíc jakékoliv používání fungicidů ničí všechny houby, tedy i ty půdní. To...
Děláte dýňové těstoviny? Miluju je kvůli barvě. Když byste je chtěli mít ještě víc oranžové, místo dýňového pyré dejte mrkvové. Když dáte pyré z řepy, budou červené, ze špenátu zelené. Tak snadné to je… SUROVINY: POSTUP: Všechny suroviny dohromady pořádně hňoucejte a válejte, až je těsto hladké jako dětská prdýlka. Hrubá mouka váže vlhkost, proto je jí...
Taky už máte takový ten pravý zahradnický „absťák“, kdy vás svrbí prsty a říkáte si: „Letos to všechno udělám správně, včas zaseju, na nic nezapomenu.“ Znáte to, chcete se vyhnout takovým těm běžným zahradnickým chybám, a pak uděláte nějakou zásadní, která vás stojí třeba i úrodu… Mám pro vás hned několik tipů, jak nastartovat zahradu pro nadcházející sezónu, ale nejdříve je potřeba...
Červená řepa a červená čočka jsou hlavními hrdiny této pochoutky. Nevěřili byste, jak je to dobré… Můžete to udělat jako brownies do pekáčku, nebo coby muffiny. Navíc je to celé low-carb, tedy mlsání bez následků (:-) SUROVINY: POSTUP: Vše, kromě čokolády, smíchat dohromady a rozmixovat. Vzniklou hmotu nalít na vymazaný plech, nebo silikonová tvořítka. Povrch posypat čokoládovými peckami a péct...
Nejezte polotovary, říkali nám… A my si představovali bodré Američany ze seriálů, jak si domů nosí pořád něco v papírovém sáčku a neumí uvařit ani brambory. „To se nás netýká, to je problém daleko za mořem. Ten problém je přeci v polívkách a těstovinách z pytlíku, a to tu až tak nefrčí“… A mezi tím… …se stalo to, že podle jednoho britského...