Nemáte zahradu? Nezoufejte, můžete mít jedlý ráj i na balkoně… A protože každý ráj má své výzvy, tak se na ně podíváme.Uprostřed léta nás na balkoně může nejvíce překvapit práce se sluncem. Zejména balkon na jižní stranu je potřeba odstínit třeba netkanou textilií připevněnou kolíčky na prádlové šňůře. Samozřejmě to lze vyřešit i esteticky, například závěsem nebo markýzou. O to větší výzvou...
Pokud máte velkou úrodu ovoce a hledáte nějaký nový způsob zpracování, pak vyzkoušejte ovocné kůže. Ty jsou naší oblíbenou pochoutkou, která většinou velmi rychle zmizí… Nejčastěji používám kombinaci švestky a jablka, ale můžete použít jakékoliv ovoce. Plody stačí i padané, ale musí být zdravé, bez červů a shnilých částí. Otlačené části odřezávám, abych si byla opravdu jistá, že...
Naši předkové uměli využívat půdu výrazně efektivněji než my. Pěstovali předplodinu, hlavní plodinu i tu následnou. Pravděpodobně proto, že to pro ně byla věc přežití. Pokud například sklidíte česnek a ničím ho nevystřídáte, máte do podzimu záhon zarostlý. Jsou tam takové ty pionýrské rostliny, které se snaží záhon zakrýt, jako například kokoška pastuší tobolka, lebeda a ptačinec. Je to moudrost...
Pokud máte pocit, že máte malou zahradu a vejde se vám tam málo záhonů, můžete začít pěstovat v nádobách. Stejně to platí pro ty, kteří mají jen balkon nebo terasu, anebo pokud teprve dokončujete stavbu domu a zahrada ještě není hotová. V nádobách se dají pěstovat třeba batáty nebo brambory, to znamená rostliny ze kterých budeme sklízet hlízy. Nejčastěji...
Představím vám strom našich babiček, strom, který se dřív v Česku pěstoval úplně běžně, ale postupně vymizel, a je to velká škoda. Naštěstí se do našich zahrad pomalu vrací a já osobně ho miluji ze všech nejvíc. Jmenuje se moruše a pěstuje se kvůli svým slaďoučkým a velmi zdravým plodům, které vypadají trochu jako ostružina. Musím se přiznat, že jsem moruši...
Milovníci přírodních zahrad ví, že kopřiva není jen plevel… Používá se na hnojení a postřiky proti houbovým chorobám i proti nenechavým hmyzáčkům. Ovšem největším pokladem, a to málokdo ví, jsou kopřivová semínka. Proto je fajn mít někde v zahradě kopřivový kout, kde se vám bude krásně množit babočka kopřivová, a zároveň to bude zdroj semínek pro vás. My máme v zahradě více kopřivišť, jedno...
Taky už máte takový ten pravý zahradnický „absťák“, kdy vás svrbí prsty a říkáte si: „Letos to všechno udělám správně, včas zaseju, na nic nezapomenu.“ Znáte to, chcete se vyhnout takovým těm běžným zahradnickým chybám, a pak uděláte nějakou zásadní, která vás stojí třeba i úrodu… Mám pro vás hned několik tipů, jak nastartovat zahradu pro nadcházející sezónu, ale nejdříve je potřeba...
Nejezte polotovary, říkali nám… A my si představovali bodré Američany ze seriálů, jak si domů nosí pořád něco v papírovém sáčku a neumí uvařit ani brambory. „To se nás netýká, to je problém daleko za mořem. Ten problém je přeci v polívkách a těstovinách z pytlíku, a to tu až tak nefrčí“… A mezi tím… …se stalo to, že podle jednoho britského...
– aneb stromy nejsou vlasy, nedorostou…. Rozmohl se nám takový nešvar. Lidé stříhají stromy bez znalosti základních pravidel řezu stromů a následky jsou často děsivé. V jedné FB skupině jsem pod fotkou naprosto destruktivního „zmlazení“ krásné staré jabloně četla komentář, že sice řez není správně (byl brutální a nevratný), ale že je fajn, že se to paní učí a že...
Pěstovali jste někdy bob zahradní, luštěninu našich prababiček ? Bob zahradní vypadá trochu jako hrášek pro slony, protože rostlina bobu nese lusky dlouhé i 25 cm se semeny velkými, jako má fazole švábka. A ta semena v mladé fázi chutnají jako mladý hrášek, jen jsou mnohem větší. Mňamka. Kdo je jednou ochutnal, už ho prostě potřebuje pěstovat každý rok. A to ještě nevíte, že...