Zapečená cuketa s rajčaty

SUROVINY:

• cuketa
• rajčata
• česnek
• bazalka
• olej
• sýr
• sůl
• bazalka

POSTUP:

Zapékací mísu vymažte olejem, naskládejte cuketu a osolte. Na cuketu položte plátky rajčat a opět osolte. Přidejte bazalku, česnek (klidně sušený). Vrstvy opakujte podle potřeby a nakonec posypte sýrem.

TIP: Kdo se chce trochu zbavit vody, může nechat cuketu nejdříve vypotit.
Parmezán můžete nahradit balkánským sýrem. Ten je lepší dávat místo soli na vrstvy, než jenom nahoru.