Španělské Pisto

SUROVINY:

• 2 velké cukety
• 2 velké lilky
• 1 kg rajčat
• 2 větší cibule
• 3 velké papriky
• 4 listy čerstvé bazalky
• sůl
• olivový olej

POSTUP:

Zeleninu nakrájejte na kostičky a chvíli osmažte na oleji. Hrnec přikryjte poklicí a poduste doměkka. Poté už jen dosolte a přidat bazalku. Tradičně se pokrm podává s volským okem.