Rajčatová polévka

SUROVINY:

• rajčatový protlak
• bílé fazole
• cibule
• česnek
• sůl
• 2 hrstky bazalky
• červená mletá paprika
• cukr z kokosových květů

POSTUP:

Nejdříve si uvařte bílou fazoli. Pak osmažte cibulku, přidejte červenou mletou papriku, zalejte vodou. Dále přidejte rajčatový protlak, sůl, cukr a vařte cca 5 minut. Přidejte předem uvařené fazole a bazalku. Po dalších 5 minutách odstavte ze sporáku, vmíchejte česnek a rozmixujte ponorným mixérem. Do polévky můžete přidat několik lžic uvařené rýže.