Čalamáda

SUROVINY:

• 1 kg červené řepy vařené
• 50 dkg paprik
• 50 dkg zelí (lepší zimní)
• 40 dkg cibule (nakrájet na nudličky)
• 1/4 l ocet
• 1/4 l olej
• 10 dkg cukr
• 1/2 sáčku deko

POSTUP:

Zeleninu smíchejte do mísy a zalejte nálevem (ocet, olej, cukr, deko). Nálev nevařte. Nechte 24 hodin odpočinout. Sterilujte 20 min při 85 °C.