Bezinková limonáda

SUROVINY:

• 3 l vody
• 1 citrón
• 7 g droždí
• 150 g cukru
• asi 6 květenství bezu

POSTUP:

Do vody vymačkejte a rozkrájete citrón. Přidejte droždí, cukr a nechte 2 dny prokvasit bez při pokojové teplotě. Pak slijte a nechte pár dní v chladu ještě prošumět. Cukru můžete dát více, kdo má rád sladké, ale né méně, aby kvasinky měly z čeho žít.