SUROVINY:
POSTUP:
Do vody vymačkejte a rozkrájete citrón. Přidejte droždí, cukr a nechte 2 dny prokvasit bez při pokojové teplotě. Pak slijte a nechte pár dní v chladu ještě prošumět. Cukru můžete dát více, kdo má rád sladké, ale né méně, aby kvasinky měly z čeho žít.