Omáčka na těstoviny

SUROVINY:

• 2-3 feferonky
• 1 kg cibule
• 1 kg paprik
• 1 kg cukety
• 6-8 vařených mrkví 
• 2,5 dcl oleje
• 1 PL soli
• 2 PL cukru
• 6 PL sójové omáčky 
• 2 PL worcesteru
• 1 malý ostrý kečup 
• 1 malý sladký kečup 

POSTUP:

Zeleninu rozvaříme (nepřidáváme žádnou vodu), povaříme 20 minut. Přidáme ostatní ingredience a sterilujeme 20 minut na 80 °C.