Nakládaná paprika ve sladkokyselém nálevu

SUROVINY:

• 120 g cukr ( 2/3 sacharinové)
• 20 g sůl
• 0,3 l ocet
• 1 l vody
• 2 kusy bobkového listu
• 5 kuliček nového koření
• 100 ml slunečnicový nebo řepkový olej
• cibule (odhadem, jak kdo má rád)

POSTUP:

Z vody, octu, oleje a veškerého koření si připravte nálev. Papriky a cibulku nechte projít varem přímo v nálevu, vařte asi 5 minut, dokud trochu nezměknou. Poté papriky hned naskládejte těsně vedle sebe do čistých zavařovacích sklenic, zalijte nálevem a sterilujte při 85 °C 20 minut.