Jakon – exotická zelenina, kterou možná neznáte…
Jakon je exotická rostlina, kterou málokdo pěstuje, a to je velká škoda, protože obsahuje vlákninu a inulin. Upravuje funkci střev, detoxikuje, působí při očistě jater, snižuje cukr, a proto je velmi zdravý pro diabetiky. Dostal se k nám z Jižní Ameriky a pěstuje se kvůli sladkým kořenovým hlízám. Vypadá trošku jako batáta nebo větší brambora. Jeho výhodou je, že u nás nemá žádného...