Můžu si na zahrádce vypěstovat papriku na výrobu koření?Taková otázka už asi napadla každého, kdo alespoň jednou vypěstoval vlastní zeleninové papriky na jídlo, či lečo.Nutně pak musí následovat i další otázky: Než si na tyto otázky odpovíme, začnu jako správný motivátor po vzoru Simona Sinka, otázkou „PROČ“. Proč bychom to měli dělat, když mletou papriku je možné koupit v každém hypermarketu za mrzký...
Výsev paprik? Žádná raketová věda a přesto pár triků mám. Už vás taky od začátku února svrbí ruce se semínky? Já jsem tedy natěšená maximálně, a tak se jdu podělit o několik tipů a vychytávek, které se týkají výsevu paprik, protože už to prostě začíná… Je super, že jste vydrželi až doteď a nenechali se strhnout četnými fotografiemi ve facebookových...
SUROVINY: POSTUP: Z vody, octu, oleje a veškerého koření si připravte nálev. Papriky a cibulku nechte projít varem přímo v nálevu, vařte asi 5 minut, dokud trochu nezměknou. Poté papriky hned naskládejte těsně vedle sebe do čistých zavařovacích sklenic, zalijte nálevem a sterilujte při 85 °C 20 minut.