Plněné papriky s fazolí a červenou řepou

SUROVINY:

• 10 paprik („bílé“ tenkostěnné, ne kapie)
• 1 hrnek vařené rýže
• 1/2 hrnku vařených fazolí
• malý kus červené řepy
• 1 mrkev
• 1 cibule
• špetka pepře
• 2 lžíce sójové omáčky
• 5 stroužků česneku
• 1 lžička majoránky
• 2 lžíce lahůdkového droždí (nemusí být)
• olej
• sůl

POSTUP:

Paprikám odřezat čepičku a odsemenit. Rýži uvařit, zeleninu nakrájet najemno, smíchat se zbytkem ingrediencí. Naplnit papriky, podlít vodou, nebo vývarem a péct asi 1 hodinu na 200 stupňů. Podáváme s rýží.