Sladká BBQ marmeláda z kapií
SUROVINY: POSTUP: Papriky očistit od semeníku, nakrájet na kousky a dát do hrnce spolu s ostatními surovinami. Nechat odležet asi 3 hodiny nebo do rána (pustí šťávu, takže se potom nepodlévá)! Ráno dát vařit, zprvu mírně a tak dlouho, až zhoustne, na závěr zvýšit teplotu. Marmeláda musí být hustá, konzistence jako povidla. Ještě horké naplnit do sklenic a otočit víčkem dolů.